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Gâteau au lait concentré moelleux

Gâteau au lait concentré moelleux

Ingrédients

 

1 boîte de lait concentré sucré (400 g)

4 oeufs

120 gr de farine

50 gr de beurre

1 sachet de levure

 

Matériel

 

Un moule à cake

 

Préparation

 

Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait concentré sucré. Cela peut prendre un petit moment étant donné la consistance dense du lait concentré.

Ajouter ensuite le beurre fondu, puis la farine et la levure, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Cuire pendant 50 minutes à 160°C. Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau : la lame doit ressortir propre et sèche.

Et voilà, votre gâteau au lait concentré est prêt !

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