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Compote de mangue au citron

Compote de mangue au citron

Ingrédients

 / pour 2 personnes

  • 1 mangue
  • 1/2 citron
  • 4 cuillères à soupe de sucre
    1. Eplucher la mangue et la couper en morceaux. Les mettre dans une casserole remplie d'un fond d'eau. Ajouter le jus du 1/2 citron et le sucre. Faire cuire à feu doux à couvert pendant 30 minutes.
    2. 2Remuer régulièrement. Si besoin, ajouter un peu d'eau. Ajouter également davantage de sucre ou de jus de citron selon les goûts.
  1. Pour finir

    Lorsque les morceaux de mangue sont fondants, verser dans des ramequins. Servir tiède ou froid.

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