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Sécurité alimentaire : « Il est primordial d’avoir des semences locales et en quantité suffisante »

Propos de Kreepalloo Sunghoon, secrétaire de la Small Planteurs Association, qui participait à une récente édition de Korek pas Korek.

Il insiste sur l’importance des variétés locales qui s’adaptent plus facilement au climat du pays  et souligne qu’il faudrait un stock d’un an au minimum.

Kreepalloo Sunghoon rappelle qu’à une époque, il y avait des variétés locales d’oignons et d’ail. Sur ce condiment justement, il souligne que Maurice en importe depuis la Chine. Mais la variété locale d’ail était bien meilleure que celle venant de l’Empire du Milieu…

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